Описание
Технические параметры:
Мощность, кВт 1,2
Напряжение, В 230
Количество скоростей диапазон
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 4
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 72
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15
Панель управления электромеханическая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 90
Артикул 41000018973
- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- электронная панель управления;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Мощность, кВт 1,2
Напряжение, В 230
Количество скоростей диапазон
Объем дежи, л 20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 12
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 4
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 72
Колеса -
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15
Панель управления электромеханическая
Таймер +
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 450х735х630
Масса, кг 90
Артикул 41000018973
- возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
- дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
- возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста;
- программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме;
- ременно-цепной привод;
- применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями;
- электронная панель управления;
- качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ;
- колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.