Описание
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 230
Номинальная тепловая мощность, кВт 8
Количество газовых горелок, шт. 2
Расход газа, м3/ч 0,847
Номинальный объем, л 60
Полный объем, л 66
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более 70
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа 50...500
Max температура продукта, °C +100
Max угол опрокидывания, ° 100
Время опрокидывания, мин 0,6
Габаритные размеры, мм 1206x726x1080
Масса, кг 167
Артикул 11000019653
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2
Номинальное напряжение, В 230
Номинальная тепловая мощность, кВт 8
Количество газовых горелок, шт. 2
Расход газа, м3/ч 0,847
Номинальный объем, л 60
Полный объем, л 66
Опрокидывание ручное
Миксер +
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более 70
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа 50...500
Max температура продукта, °C +100
Max угол опрокидывания, ° 100
Время опрокидывания, мин 0,6
Габаритные размеры, мм 1206x726x1080
Масса, кг 167
Артикул 11000019653
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.
